Греческий йогурт, шпинат и артишоки Mac & Cheese

22
Lamoda_article_top_ad


Пиксель отслеживания

Я люблю греческий йогурт в качестве полезного и сытного полдника с небольшим количеством грецких орехов и небольшим количеством меда или свежих фруктов. Но греческий йогурт – это не просто быстрый вкусный перекус или легкий завтрак. Это также универсальный и полезный для здоровья главный продукт кладовой. Вы можете не только добавлять его вместо других ингредиентов в свои любимые блюда, но и насыщать его белком и полезными пробиотиками, которые могут улучшить здоровье кишечника. Сегодня мы стали партнерами Греческий йогурт Delta®, вкусный и настоящий греческий йогурт, только что представленный в США, чтобы представить вам рецепт, в котором греческий йогурт используется таким образом, о котором вы, возможно, не думали раньше, – макароны с сыром! Этот рецепт греческого йогурта со шпинатом и артишоками, сочетающий в себе вкус макарон и сыра, шпината и соуса из артишока, а также сливочную насыщенность греческого йогурта, очень приятен и прост в приготовлении. Обязательно попробуйте!

Греческий йогурт Delta с медом и грецкими орехами "width =" 900 "height =" 600 "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/Delta_Greek_Yogurt.jpg 900w, https: // onbetterliving. com / wp-content / uploads / 2020/02 / Delta_Greek_Yogurt-300x200.jpg 300 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/Delta_Greek_Yogurt-768x512.jpg 768 Вт, https: // onbetterliving. com / wp-content / uploads / 2020/02 / Delta_Greek_Yogurt-360x240.jpg 360w "data-lazy-sizes =" (max-width: 900px) 100vw, 900px "src =" https://onbetterliving.com/wp- content / uploads / 2020/02 / Delta_Greek_Yogurt.jpg

И называйте меня сумасшедшим, но если я ем греческий йогурт и использую его в своей кулинарии, я хочу знать, что ем настоящую еду. Delta производит йогурт в Греции почти 70 лет, а теперь они делают его в США. Греческий йогурт Delta® использует только культуры (полезные бактерии, превращающие молоко в йогурт) с самого большого острова Греции, Крита. Греческие семьи использовали эти культуры для приготовления йогурта на протяжении сотен лет. В результате получается насыщенный и сливочный йогурт, полностью натуральный, богатый пробиотиками, который абсолютно восхитителен и полностью греческий. Для меня это была любовь с первого укуса. У него также нет той неприятной кислинки, которую вы могли бы испытать в других греческих йогуртах. Он просто гладкий, с очень приятным запахом.

ложку, окунувшуюся в греческий йогурт Delta с грецкими орехами и медом "width =" 900 "height =" 1287 "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/Delta-Greek_Yogurt.jpg 900w, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/Delta-Greek_Yogurt-210x300.jpg 210 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/Delta-Greek_Yogurt-716x1024 .jpg 716w, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/Delta-Greek_Yogurt-768x1098.jpg 768w "data-lazy-sizes =" (max-width: 900px) 100vw, 900px "src = "https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/Delta-Greek_Yogurt.jpg

Что делает греческий йогурт таким густым?

Возможно, вы заметили, что греческий йогурт отличается от других видов йогурта своей плотностью и густотой. Традиционный греческий йогурт становится густым в процессе процеживания, в ходе которого удаляется сыворотка, молочный белок и жидкий побочный продукт производства йогурта. Сыворотка также содержит лактозу – сахар, содержащийся в молоке. Процедура для удаления сыворотки не только снижает количество сахара в йогурте, но и придает ему такую ​​густоту, которую вы не видите в других йогуртах.

Но, как и все остальное, не весь греческий йогурт сделан одинаково. Многие популярные бренды так называемого греческого йогурта пропускают этот шаг и вместо него добавляют загустители, обычно в виде гуаровой камеди, концентрата молочного белка, кукурузного крахмала или тапиоки. Начните проверять ярлыки, и вы можете быть удивлены, кто пытается быстро вытащить ярлыки.

Но если вы цените настоящую еду, вы оцените, что Delta® дважды деформирует свой йогурт традиционным способом для удаления сыворотки, вместо того, чтобы сокращать употребление загустителей.

Нам также нравится это Греческий йогурт Delta® является:

  • Без ГМО
  • Высокое содержание белка и полезных пробиотиков
  • Без консервантов, подсластителей и искусственных ароматизаторов
  • Без искусственных гормонов роста
  • Не содержит глютен
  • Такой универсальный полезный ингредиент!

Вам действительно нужно попробовать, чтобы почувствовать разницу.

тарелка макарон и сыра со шпинатом и артишоками "width =" 900 "height =" 600 "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese2.jpg 900w, https: // onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese2-300x200.jpg 300 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese2-768x512.jpg 768 Вт, https: // onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese2-360x240.jpg 360w "data-lazy-sizes =" (max-width: 900px) 100vw, 900px "src =" https://onbetterliving.com/ wp-content / uploads / 2020/02 / GreekYogurt_MacCheese2.jpg

Есть много способов использовать греческий йогурт на кухне!

Греческий йогурт восхитителен с фруктами или медом и является прекрасным базовым ингредиентом для соусов (Привет, цацики!). Но вы также можете использовать греческий йогурт везде, где используются густые и сливочные ингредиенты, такие как сметана, майонез или взбитые сливки.

Вы также можете использовать греческий йогурт, чтобы:

  • Сгущать и добавлять в смузи больше белка и жира
  • Сверху чили вместо сметаны
  • Использование в выпечке и глазури
  • Добавить в заправки для салатов
  • Используйте в салатах для сэндвичей, таких как курица, тунец или яйца.
  • Добавляйте ложку в супы при приготовлении или перед подачей на стол.

А также используйте греческий йогурт, чтобы:

  • Добавьте сливочности и белка в такие блюда из пасты, как макароны и сыр. Что подводит нас к нашему рецепту!

Мак-сыр из греческого йогурта со шпинатом и артишоком в сковороде "width =" 900 "height =" 600 "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese.jpg 900w, https: / /onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese-300x200.jpg 300 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese-768x512.jpg 768 Вт, https: / /onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese-360x240.jpg 360w "data-lazy-sizes =" (max-width: 900px) 100vw, 900px "src =" https://onbetterliving.com /wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese.jpg

Давай приготовим макароны с сыром!

Одно из самых сливочных и сытных блюд – любимая всеми любимая еда – макароны с сыром! И сейчас я думаю, нам всем нужно немного утешения.

Этот рецепт греческого йогурта со шпинатом и артишоками Mac & Cheese сочетает в себе вкус макарон и сыра с ароматами шпината и соуса из артишока. Греческий йогурт добавляет дополнительный слой сливочного комфорта и протеина.

Ингредиенты для этого рецепта не должно быть слишком сложно достать, и, возможно, большинство из них уже есть у вас в кладовой.

ингредиенты для Mac Cheese со шпинатом и артишоком, греческим йогуртом "width =" 900 "height =" 601 "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurtMacCheesePrep.jpg 900w, https: // onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurtMacCheesePrep-300x200.jpg 300 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurtMacCheesePrep-768x513.jpg 768 Вт, https: onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurtMacCheesePrep-360x240.jpg 360w "data-lazy-sizes =" (max-width: 900px) 100vw, 900px "src =" https://onbetterliving.com/ wp-content / uploads / 2020/02 / GreekYogurtMacCheesePrep.jpg

Некоторые из ингредиентов, которые вам понадобятся:

Греческий йогурт – Греческий йогурт Delta® имеет жирность 5% или 0%. Мне нравятся 5%, но 0% – хороший вариант, если вы хотите сократить жир.

Шпинат – Мы использовали замороженный размороженный шпинат. Обязательно полностью слейте воду и отожмите как можно больше воды.

Артишоки – В этом рецепте отлично подходят консервированные артишоки. Если они целые, разрежьте их на четвертинки. Маринованные артишоки в банках также подойдут и добавят еще больше аромата.

Сыр – Мы использовали комбинацию тертого пармезана и Монтеррей Джек.

Чеснок – Подойдут свежие дольки, но можно и чесночный порошок!

приготовление горячих макарон с сыром на пару в сковороде "width =" 900 "height =" 1350 "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese4-1-2.jpg 900w, https : //onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese4-1-2-200x300.jpg 200 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese4-1- 2-683x1024.jpg 683w, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese4-1-2-768x1152.jpg 768w "data-lazy-sizes =" (максимальная ширина: 900 пикселей) 100vw, 900px "src =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese4-1-2.jpg

ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ!

Греческий йогурт Mac Cheese со шпинатом и артишоком в белой миске с ложкой "loading =" lazy "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/IG2-150x150.jpg 150w, https: //onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/IG2-300x300.jpg 300w, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/IG2-768x768.jpg 768w, https: //onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/IG2-500x500.jpg 500 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/IG2-125x125.jpg 125 Вт, https: //onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/IG2.jpg 900w "data-lazy-sizes =" (max-width: 150px) 100vw, 150px "src =" https://onbetterliving.com/ wp-content / uploads / 2020/02 / IG2-150x150.jpg

Греческий йогурт со шпинатом и артишоками, макароны и сыр

Полезный греческий йогурт добавляет сливочной насыщенности этим успокаивающим макаронам и сыру, которые стали еще лучше благодаря добавлению шпината и артишоков!

Курс:

Основное блюдо, Гарнир

Ключевое слово:

артишоки, сырный соус, макароны и сыр, шпинат

Порции: 6 порции

Автор: Хизер ЛаКорте

Ингредиенты

Ингредиенты для макарон и сыра

  • 2
    столовые ложки
    оливковое масло
  • 1–14
    унция может
    сердца артишока, разрезанные на четвертинки и высушенные (можно использовать маринованные)
  • 3
    столовые ложки
    сливочное масло
  • 2
    столовые ложки
    порошок
  • 3
    гвоздика
    чеснок
    рубленый
  • 1 1/2
    чашки
    молоко
  • 1 1/2
    чашки
    Греческий йогурт Delta
  • 2
    чайные ложки
    острый соус
  • 2
    чайные ложки
    луковый порошок
  • 1-10 унций
    пакет
    замороженный шпинат, размороженный и высушенный
  • ¾
    кружка
    Сыр пармезан, тертый
  • 2
    чашки
    тертый сыр Монтеррей Джек
    разделенный
  • 8
    унция
    макароны из ракушек или локтей, приготовленные
  • соль и перец для вкуса

Хрустящий топпинг для панко

  • 1/3
    кружка
    панко
  • 3
    столовые ложки
    сливочное масло

инструкции

Приготовление шпината для макаронных изделий и сыра

  1. Добавьте оливковое масло в большую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить артишоки и обжарить до коричневого цвета с каждой стороны (около 2 минут с каждой стороны). Снимите со сковороды.

  2. Затем добавить в сковороду сливочное масло, дать ему растопиться и всыпать муку. Взбейте и добавьте чеснок. Дайте чесноку вариться в течение одной минуты. Затем добавьте молоко, греческий йогурт, острый соус, луковый порошок и сыры. Перемешайте, а затем добавьте шпинат и артишоки.

  3. Добавьте приготовленную пасту в кастрюлю и равномерно перемешайте, чтобы все ингредиенты нагрелись равномерно. Подавать, посыпав сверху маслом Панко.

Хрустящий топпинг для панко с маслом

  1. Растопить масло на сковороде на среднем огне. Добавить панко и равномерно перемешать с маслом. Уменьшите огонь и дайте панко подрумяниться до светло-коричневого цвета. Снять с огня и отставить.

* Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Греческий йогурт Delta®.

две миски со шпинатом и артишоками, макароны и сыр "width =" 900 "height =" 1350 "srcset =" https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese3.jpg 900w, https: // onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese3-200x300.jpg 200 Вт, https://onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese3-683x1024.jpg 683 Вт, https: // onbetterliving.com/wp-content/uploads/2020/02/GreekYogurt_MacCheese3-768x1152.jpg 768w "data-lazy-sizes =" (max-width: 900px) 100vw, 900px "src =" https://onbetterliving.com/ wp-content / uploads / 2020/02 / GreekYogurt_MacCheese3.jpg

Citilink_Article_Inline_ad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here